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Château d'Amblie

Le Château d’Amblie

Un patrimoine rural et naturel remarquable à découvrir

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Bienvenue

A travers un parcours qui commence par son pressoir à cidre reconnu projet départemental à sauvegarder par la Mission Patrimoine 2022, les visiteurs découvriront un site naturel exceptionnel d’arbres majestueux et bâtiments ruraux qui racontent la vie quotidienne dans un château du Bessin Normand au XVIIIe.

Le château d'Amblie, construit fin XVIIIe siècle, fut aussi un camp destiné à accueillir des milliers de blessés de la ville de Caen, durant la deuxième guerre mondiale.

Le pressoir à cidre

Le bâtiment qui abrite le pressoir pourrait avoir eu une vocation religieuse au XIIe siècle. Selon cette hypothèse, il aurait été une dépendance ou une chapelle de l'église de l'abbaye de Fécamp qui avait autorité sur Amblie à cette époque.

C’est l’ancêtre du réfrigérateur.

Au XVIIIe siècle, de nombreux châteaux s’équipent d’installations spéciales pour la conservation de la glace ou de la neige récupérée pendant l'hiver.

La grande cuisine

Vestige du château d’origine du début XVIIIe, la grande cuisine est dotée d’une cheminée imposante avec à l’intérieur du foyer son four à pain.

A l’arrière du château, les latrines du XVIIIe siècle sont une pièce originale de la propriété.

Située en bordure de la rivière Thue et des pièces d’eau, la buanderie du château dispose d’une grande cheminée où l’on faisait bouillir l’eau dans une bassine pour laver le linge avant de le rincer dans la rivière.

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